01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在 Antico,義大利麵會依醬汁搭配不同麵條,選擇的過程也是用餐樂趣之一。曾在午餐時造訪的顧客點了多種菇類千層麵、墨魚汁義大利麵,以及牛肚辣番茄醬義大利麵,並提到麵條與醬汁十分融合。從短麵千層麵、墨魚汁到帶辣味的番茄醬,各有不同風貌。不妨先想想想吃哪種醬汁,再從中挑選。
菜單上有標明不使用鮮奶油的卡波納拉,也有蝦仁與花椰菜番茄奶油醬,以及加入橄欖、酸豆和鯷魚的章魚普塔內斯卡。想選清爽的油醬,可以考慮吻仔魚與義大利產烏魚子義大利麵,或沙丁魚松子義大利麵。兩位同行者分別點了青醬,以及吻仔魚烏魚子義大利麵;他們回憶,前菜也看得出料理用心,讓人想搭配葡萄酒一起享用。
午餐有義大利麵或披薩可選,義大利麵餐點也有附麵包、沙拉和咖啡等的介紹。另有可選一道前菜的套餐,從冷前菜、熱食到肉料理和魚料理,搭配選擇相當多。晚餐則可以點生火腿與布拉塔起司、前菜拼盤等,配上杯裝葡萄酒,悠閒享用。
這間義大利餐廳位於一乘寺赤之宮町,供應午餐和晚餐。店家建議午餐與晚餐都先訂位;若已確定同行人數,不妨事先詢問。








